Fresh 香菇收集后不要沾水，放入保鲜袋，把手朝上，收好保鲜袋封口，扎几个孔透气，然后放入冰箱冷藏。但需要注意的是，有疤痕的香菇需要在冷藏前去除。这种方法可以保鲜香菇十几天。3.冷冻保鲜...